1/5 釣獲

wohwoh · 發表於 9/5/2009 12:08:01

墨魚, 鹽, 水, 麻油 / 油, 胡椒粉
(1) 將墨魚清除內臟,硬塊及去皮後洗淨 (不用墨魚頭及鬚)
(2) 把墨魚切成粒 / 條狀後剁爛, 加入鹽, 麻油, 胡椒粉, 直至刴成茸 (如想有口感不要刴至全茸)
(3) 將墨魚茸撻落碗內慢慢續 ...
bbxfans 發表於 2009-5-7 11:45

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大尾魷整唔整到?

bbxfans · 發表於 9/5/2009 23:54:52

大尾魷當然可以做到啦~ 斤頭以上會容易d起膠同彈牙d

[釣行] 1/5 釣獲