宰杀大头鲢

大聲公 · 發表於 3/4/2007 07:48:18

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏
再用朔胶袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)
12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)
切割分块.分装放入冰箱冷冻

[ 本帖最後由大聲公於 2007-4-3 07:56 編輯 ]

大聲公 · 發表於 3/4/2007 07:53:12

原帖由 大聲公 於 2007-4-3 07:48 發表

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏再用垃圾袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)切割分块.分装放入冰箱冷冻

大聲公 · 發表於 3/4/2007 07:57:45

原帖由 大聲公 於 2007-4-3 07:48 發表

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏
再用朔胶袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)
12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)
切割分块.分装放入冰箱冷冻 ...

大聲公 · 發表於 3/4/2007 07:59:35

原帖由 大聲公 於 2007-4-3 07:48 發表

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏
再用朔胶袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)
12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)
切割分块.分装放入冰箱冷冻 ...

大聲公 · 發表於 3/4/2007 08:01:23

原帖由 大聲公 於 2007-4-3 07:48 發表

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏
再用朔胶袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)
12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)
切割分块.分装放入冰箱冷冻 ...

大聲公 · 發表於 3/4/2007 08:02:59

原帖由 大聲公 於 2007-4-3 07:48 發表

把钓回来ㄉ鱼.去鱼鳞及内脏
再用朔胶袋包装.放入冰箱冷藏(不可冷冻)
12小时后再行切割分块(放入冰箱冷藏.鱼体硬朗好切)
切割分块.分装放入冰箱冷冻 ...

發表於 3/4/2007 08:52:16

正~~造鱼扒
火媧~也好滑

hkk · 發表於 3/4/2007 11:56:20

好刀法..

fatboy1943210 · 發表於 3/4/2007 14:36:36

釣了數次都打龜,你那邊大頭魚眞多,恭喜啦

唐朝 · 發表於 3/4/2007 20:31:17

做水煮鱼一流

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