至少還有你

星期日出到蚊洲水色仲濁過長洲
心諗咁晴出到尼唔係咁出事呀馬
大石鯧無黃立鯧無雞椅一樣係無
不過至少還有你“紅尾東”大咬
全日無乜停過而且仲兩三條咁上
鳴謝兩位船東帶我出蚊洲開心吓

[ 本帖最後由 keung 於 2008-6-24 21:45 編輯 ]

嘩@@好似好好味@@
請問你鹽焗要焗幾耐嫁???
同埋有冇話要幾多度@@???

池魚好食啊~~ 仲要咁大條~~~  
d 紅尾東色水唔錯啊~ 好靚~~~€ 恭喜釣獲~~

鹽焗甲池..好似好好味喎

流口水中....好想食...
恭喜哂, 羨慕死人了

恭喜晒 c hing  , d魚一定好好味la

倒甲池好食

原帖由 肥東 於 2008-6-24 01:35 發表

                               
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嘩@@好似好好味@@
請問你鹽焗要焗幾耐嫁???
同埋有冇話要幾多度@@???

超簡單!!
係雜貨舖買定五蚊粗鹽　甲池先用刷刷走晒 D潺
唔好打鱗劏好魚沖乾淨　用廚紙吸乾晒 D魚鯹水
再係已舖好錫紙嘅焗盤　舖一層約五毫米嘅粗鹽
放幾片薑片塾一塾條椅　又係魚肚度放幾片薑片
將剩番哥 D鹽倒晒落去　用錫紙包番好條倒甲池
焗爐預熱至二百四十度　焗三十五分鐘就啱啱好
焗完劏開錫紙拷破鹽殼　切半個檸檬灑 D檸檬汁
再由椅嘅背鰭開始起皮　點番少少焗椅 D鹽尼食
就

[ 本帖最後由 keung 於 2008-6-24 23:05 編輯 ]

嘩~~樓主整到條魚真係好好味喎

Uncle Flyfisher 多謝你D分
D分加晒俾人權限又得番30