請問曲酒是什麼酒??

ray1881 · 發表於 21/6/2011 19:51:18

林生試談曲酒
滄海一聲笑滔滔兩岸潮，浮沈隨浪只記今朝，蒼天笑紛紛世上潮，誰負誰勝天知曉，江山笑煙雨遙 ...
lambaba1189 發表於 2011-6-21 13:07

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鼓掌鼓掌

!!!...............是否算係為知而活,也為音而生.

highbeam · 發表於 21/6/2011 20:10:45

「廢話一則」

點解大家突然間會對「酒」咁有興趣?
其實酒最主要係模仿水底下發酵的食物
令到魚嗅到有酒 ...
hideson 發表於 2011-6-20 22:43

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所以有時用酒渣 . . .

hideson · 發表於 21/6/2011 22:18:12

林生試談曲酒
滄海一聲笑滔滔兩岸潮，浮沈隨浪只記今朝，蒼天笑紛紛世上潮，誰負誰勝天知曉，江山笑煙雨遙 ...
lambaba1189 發表於 21-6-2011 13:07

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林生講故仔時間！沖定杯茶坐頭位等聽

hideson · 發表於 21/6/2011 22:20:50

所以有時用酒渣 . . .
highbeam 發表於 21-6-2011 20:10

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酒渣係唔係即係大陸所講既酒糟?
聽聞大陸有某個地方
果d人習慣用玉米粒來做酒
用果d「玉米酒渣」來釣鯉超得食

highbeam · 發表於 21/6/2011 22:43:55

酒渣係唔係即係大陸所講既酒糟?
聽聞大陸有某個地方
果d人習慣用玉米粒來做酒
用果d「玉米酒渣」來釣鯉 ...
hideson 發表於 2011-6-21 22:20

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Yes, 酒渣=酒糟, 大都有甜味.
我有時有親戚做黃酒. 我都D. 其實酒渣好正, 可以煲湯, 或者打碎D同酒一齊飲, 好有口感. 有D日本酒內有酒渣. 都唔平.

玉米酒渣就未見識過, 釣鯉應該好正. 其實可以買個酒餅試.
超誘做酒我都做過, 但係效果唔大.

今日個post 呢, 我都有相上呀.

hideson · 發表於 21/6/2011 22:50:22

Yes, 酒渣=酒糟, 大都有甜味.
我有時有親戚做黃酒. 我都D. 其實酒渣好正, 可以煲湯, 或者打碎D ...
highbeam 發表於 21-6-2011 22:43

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請教下，酒餅點用?
邊度有得買?

你又有相上?今之要做「吳言早」定「張加揮」？

highbeam · 發表於 21/6/2011 22:59:41

請教下，酒餅點用?
邊度有得買?

你又有相上?今之要做「吳言早」定「張加揮」？ ...
hideson 發表於 2011-6-21 22:50

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我都算亂做.
買酒餅, 打碎, 熟熱D超誘連D熱水. 放酒餅. 入樽封口, 等3個星期就有酒味. 中期唔好開.
但做左2次都有小小怪味.

酒餅好多舊式雜貨鋪都有. 記得好似幾蚊1包幾粒.
有個呀伯同我講, 直接打粉落餌度用. 我反而未試.

hideson · 發表於 21/6/2011 23:01:50

我都算亂做.
買酒餅, 打碎, 熟熱D超誘連D熱水. 放酒餅. 入樽封口, 等3個星期就有酒味. 中期唔好開. ...
highbeam 發表於 21-6-2011 22:59

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直接打粉
我諗可能會搶曬份餌d味

lambaba1189 · 發表於 21/6/2011 23:11:18

既然大家討論餌，林生就插吓咀！

梧桐河上不宜古靈精怪。

餌與釣法各佔一半！

hideson · 發表於 21/6/2011 23:13:17

既然大家討論餌，林生就插吓咀！

梧桐河上不宜古靈精怪。

餌與釣法各佔一半！ ...
lambaba1189 發表於 21-6-2011 23:11

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咁林生你就唔好講一半唔講一半
講得仔細d啦